1.jpg
2.jpg

E姐漸漸比較大了,偶爾可以到廚房幫忙我,
娜妹身為姊姊的跟屁蟲,當然也搶著要,
但真的還太小,只好給她空鍋過過癮~ XDDD

古話說得好「工欲善其事,必先利其器」
最近用了我們MIT的ZAWA歐廚寶的鍋具廚具
覺得真是切切實實的感受到
料理起來整個更事半功倍!
(好用到E外婆也很常借去用) XDDD


有兩個鍋我們用了後特別想推薦給大家的~


3.jpg
料理鍋28cm 鈦讚鍋【瓷晶系列】

我個人很喜歡煮一些可以一鍋到底的料理,
這個完全就滿足了我的夢想阿~
一鍋就可以實現煎炒煮燉悶,
全部都可以在一個鍋子內就完成(感動),
它特殊的陶晶瓷表層
除了不沾鍋外還很堅固耐用,
而且我覺得以多功能的鍋具來說
這個料理鍋相對非常輕量且很好清洗,
真的是每位家庭主婦都很需要來一個!!!!


12.jpg
再來是平底light24cm 鈦讚鍋【經典系列】

這個我也非常喜歡,尤其真的覺得
如果跟我們一樣也是小家庭的朋友來說,
這樣鍋的大小非常的實用且方便~~~
像有時候中午只是想簡單炒一兩樣菜,
有時候想到要洗大鍋就很懶...
但這個平底鍋很輕盈且也是有不沾鍋的設計,
使用上很上手,尺寸真的非常適中,
不過是炒菜還是煎餅,真的就是剛剛好呀~~~
 

17.jpg

另外它們的廚具也很好用~~~
矽膠原木柄鍋剷跟橢圓勺
都是特別為鈦讚鍋系列而設計的
食品矽膠材質,不傷鍋且環保無異味,
使用起來很輕巧,可耐高溫與低溫(-40~230度)

9.jpg

進口原木砧板是進口松木製成,
可以拿來當一般切菜的砧板,
也可以拿來擺放麵包或是隔熱墊使用~
(我個人是習慣生食與蔬果分開,
原木砧板用來切肉,
切菜則使用它們的穀物砧板)
一系列整個就是廚房料理好幫手呀~~

最近跟E外婆用鈦讚鍋嘗試了不少料理,
真的忍不住大大讚賞~ (推)
也來跟大家分享一下~


外婆私房菜料理

5.jpg
<<美味健康彩虹餐>>

最喜歡這種一鍋到底又營養滿滿的料理啦~
將醃漬過的雞腿、梅花肉、豆腐一一下鍋煎
香,再以大量洋蔥炒香,放入煎香雞腿肉、
豬肉、豆腐,略做調味後燜煮,
起鍋前放入玉米筍、各色彩椒,
就是色香味俱全的鍋物!
 

06.jpg

<<海鮮粉絲煲>>

熱油炒蝦殼做成高湯後盛起備用(蝦殼撈掉),
接著炒洋蔥至軟,下冬粉與剛剛的高湯,
煮滾後放入花枝與蝦仁等海鮮,
稍微再悶一下等湯汁收乾一些,
擺上蔥花就完成啦!
 

07.jpg
海陸大餐

08.jpg
<<香煎秋刀魚>>
 

8.jpg

09.jpg
<<海鮮濃湯>>

洋蔥丁入鍋炒香,加入馬鈴薯丁,加水燜熟,
再加上鮮奶、蝦、透抽、魚肉、勾上薄芡,
再灑下大量芹菜末及當令盛產的酪梨。
僅此一鍋既是美味湯品,也可搭配義大利麵享用喔~
 

10.jpg
<<雞肉咖哩>>

洋蔥跟雞肉下油鍋炒至半熟,
雞肉先撈起備用,放入胡蘿蔔
與馬鈴薯後加水蓋鍋蓋悶煮至軟熟,
(tip: 若不喜歡吃太軟爛的馬鈴薯,
可以先煮胡蘿蔔到軟再放入馬鈴薯~)
再來加入玉米筍與雞肉,倒入咖哩粉,
溶解後均勻拌一拌就完成啦!
 

15.jpg
<奶油培根炒海鮮>

鍋中放入200ml水煮滾並放入綠花椰菜、
椒黃椒丁煮熟後,
加入蛤蠣&蝦子及奶油培根醬一同煮開,
起鍋前放入九層塔即可~~~

16.jpg

<<海鮮煎餅與麻花捲>>
麵團都是E姐親手桿出來的唷!

18.jpg


鍋具何處買:

官網: www.zawacook.com

官方LINE:
加入好友 加入好友


 

19.jpg
謝謝大家的收看!

S__32112659.jpg

文章標籤

全站熱搜

ema1201 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()